The Guinguette: User’s Guide to Parisian Bohemia
Nous entrons dans l’Hôtel Chouchou par un hall entièrement recouvert de miroirs et illuminé par des dizaines d’ampoules, à la manière d’un Music-Hall. Sommes-nous dans un boutique-hôtel ou plutôt à l’Olympia, qui se trouve à quelques rues d’ici ? Inauguré en avril 2020 par le groupe Elegancia, ChouChou incarne un esprit 100 % français à travers ses 63 chambres et son design intérieur. Pas de réception pompeuse ni de personnel guettant le client ; ici, c’est une jeune femme souriante et ravissante, d’une vingtaine d’années, qui nous accueille en parfait espagnol.
À peine une minute s’est écoulée et nous nous sentons déjà à l’aise. Après un check-in des plus discrets et efficaces, notre regard est immédiatement attiré par La Guinguette. Sous une grande verrière, avec ses tables en bois brut et son comptoir en zinc typiquement parisien, l’espace petit-déjeuner prend vie et nous fait de l’œil avec ses séduisantes ampoules vintage dorées. Des banquettes bleu Yves Klein apportent une touche moderne et contemporaine à un lieu qui, il y a 200 ans, aurait été idéal pour danser, écouter de la musique en direct, célébrer autour d’un bon repas et d’un bon vin, et prolonger les discussions jusqu’au bout de la nuit. Il suffit de regarder le tableau Le Moulin de la Galette (1900) de Picasso, immortalisant la guinguette la plus célèbre de Montmartre, à quelques minutes à pied de l’Hôtel Chouchou.
Un lieu vivant, autrefois bohème et artistique, aujourd’hui refuge des jeunes actifs en quête d’évasion
Redonner à la guinguette son énergie et sa pertinence, avec son exubérance populaire et son esprit bohème séducteur, était à la fois un défi et une évidence pour le designer d’intérieur français Michael Malapert, avec qui nous avons échangé :
« Les guinguettes sont des bals populaires créés en France au début du XXe siècle. Un espace vivant où chacun peut trouver sa place, rencontrer de nouvelles personnes et s’amuser. Mon équipe et moi avons trouvé cette idée très intéressante pour ce quartier central de Paris, où se concentrent de nombreux bureaux. Nous y apportons de la joie, de la vie et du divertissement. »
Comme à l’époque. L’espace backstage est privatisable et peut accueillir jusqu’à 40 personnes assises. Au sous-sol, trois bassins privés, accessibles aux clients et aux visiteurs, offrent une alternative originale au spa. Banquiers et avocats, soyez prévenus : à l’Hôtel ChouChou, le stress reste au vestiaire.
Un design d’intérieur où la création d’espaces rime avec bien-être du corps et de l’esprit
« Mon père est architecte et ma mère travaille dans la médecine alternative. J’ai donc appris à concevoir des espaces avec mon père, tout en intégrant la notion de bien-être physique et mental transmise par ma mère. C’est une belle définition du design d’intérieur. Je puise mon inspiration dans l’art, l’architecture, la mode, l’artisanat et la nature. J’aime particulièrement les maisons californiennes, justement pour leur architecture qui relie les espaces intérieurs et extérieurs. »
Cette approche holistique de Michael Malapert nous permet de nous sentir immédiatement chez nous dès que nous franchissons la porte de la suite. Quelque chose résonne en nous, et c’est cela qui fait de l’Hôtel Chouchou un « espace vivant ».
Des suites inspirées de Serge Gainsbourg, Boris Vian et Édith Piaf
Chouchou est une abréviation affectueuse de chéri en français, une expression familière et tendre. À l’Hôtel ChouChou, l’art de vivre et le plaisir atteignent leur paroxysme dans trois suites (39 à 56 m²), chacune portant l’empreinte indélébile de ces trois géants de la culture populaire française, avec vue sur l’Opéra Garnier.
Suite 601 L’Arrache-cœur
Inspirée par le prolifique et bohème Boris Vian (écrivain, chanteur, poète, trompettiste, inventeur, critique et ingénieur), cette suite abrite une bibliothèque sur mesure à la fois contemporaine et chaleureuse, qui invite à la lecture. Un tourne-disque vintage allemand Grundig suspend le temps, jusqu’à ce que l’enceinte Bluetooth Elipson de chez Habitat, en forme de tête, entre en scène. « Nous avons voulu recréer la richesse de l’univers de Boris Vian, qui était un artiste complet. Nous nous sommes inspirés de sa vie et de son œuvre », nous confie Michael Malapert. Le fait que cette suite soit nichée sous les toits lui confère encore plus d’authenticité. Impossible de résister à l’envie de fredonner Je suis snob du légendaire Boris Vian. Une trompette posée sur une table semble confirmer cette irrésistible tentation. Et pour se remettre de tant d’intellectualisme, rien de tel qu’un bain relaxant dans l’immense baignoire sous les poutres apparentes – style bohème oblige.
Suite 602 The Anamor
Bienvenue dans l’univers sombre et sensuel de l’éternel Serge Gainsbourg. La couleur noire fait écho à l’hôtel particulier où vivait cette icône de la chanson française. Je t’aime… moi non plus résonne sur les murs sombres et les carreaux de zellige, jusque dans la baignoire ronde noire au charme décadent. Cette suite dispose d’un salon décoré d’œuvres du provocant dandy parisien : un portrait de Serge et Jane Birkin, un miroir XXL, une tête de lit en bambou et même un piano, accompagné de partitions prêtes à séduire. Au-dessus du piano, un cliché de Brigitte Bardot trouble autant que celui de Jane dans sa robe crochet Paco Rabanne – deux icônes, deux muses.
Suite 603 La Vie en Rose
Un gramophone trône parmi différentes nuances de vieux rose – pas un rose bonbon sucré façon Barbie, mais plutôt celui du vin rosé, rappelant l’audace sensuelle de la Môme Piaf, incarnée au cinéma par la malicieuse grâce de Marion Cotillard. Une baignoire style 1945, une méridienne et quelques malles rétro renforcent ce je ne sais quoi si français. À la tombée de la nuit, un DJ set prend place dans la guinguette et les corps s’animent au rythme du tube C’est pour la petite bourgeoisie qui boit du champagne de Discobitch. Michael Malapert maîtrise à merveille l’art de revisiter la guinguette dans une version XXIe siècle.
Photos: Nicolas Anetson ChouChou
Hotel www.chouchouhotel.com
11 rue du Helder 75009 Paris
Tel: +33 1 87 44 54 79
Chambres et Suites : De 170 € (TVA incl.) à 700 € (TVA incl.) selon la saison
